AGRO-TRANSFORMATION
AGRO-TRANSFORMATION
À la Ferme du Baobab, nous valorisons notre production agricole en proposant des produits transformés de qualité supérieure. Grâce à notre savoir-faire en agro-transformation, nous apportons une valeur ajoutée à nos produits, en préservant leur fraîcheur, leur saveur et leurs bienfaits nutritionnels.
Agro-transformation : Notre engagement envers une agriculture durable et respectueuse de l’environnement se reflète dans notre approche de l’agro-transformation. Nous utilisons des techniques modernes et artisanales pour transformer nos produits bruts en une gamme diversifiée de délices culinaires. Tout au long du processus, nous veillons à conserver les qualités intrinsèques de chaque ingrédient tout en les sublimant.
Poissons
Nos poissons frais et savoureux sont également transformés avec soin. Nous proposons une sélection de produits de la mer qui mettent en valeur les délices de l’océan. Des filets de poisson préparés avec finesse aux spécialités de fruits de mer, notre gamme de produits de la mer offre une expérience culinaire raffinée et délicieuse. Nous travaillons en étroite collaboration avec des pêcheurs locaux pour garantir la qualité et la durabilité de nos poissons.
Volailles
Nous sommes fiers de proposer des produits de viande de qualité exceptionnelle. Nos techniques de transformation nous permettent de proposer une gamme variée de produits de viande, tels que des saucisses artisanales, des charcuteries savoureuses et des coupes de viande spéciales. Que ce soit pour un barbecue en plein air, un repas gastronomique ou une simple collation, nos produits de viande sont élaborés avec le souci du détail et de la qualité.